Έρωντας

Origanum dictamnus L.

Χνουδωτό, στρογγυλό, θαυματουργό, προτιμά να κρύβει την ομορφιά του σε απόκρυμνες πλαγιές του Ψηλορείτη.

Επουλωτικό των πληγών

Αντισηπτικό, τονωτικό, και καταπραϋντικό των πονοκεφάλων κάθε αιτίας....


Δισοκουρίδης, Ιποκκράτης, Θεόφραστος το εξύμνησαν στα κιτάπια της Ιστορίας, σαν Πανάκεια.

Ακριβώς σαν τον Έρωντα.


Ε (Πετροσκαλισμένο)

Πάμε "Εν Οίκω"

Με βαπόρια, με τα πόδια, με ποδήλατα...

Να δούμε μερακλίδικες ομορφιές, να ακούσουμε τι έχουν να μας πουν όσοι γνωρίζουν αυτό το "κάτι" παραπάνω από εμάς γιατί το έψαξαν.

Να θαυμάσουμε, να δούμε κάτι άλλο βρε αδελφέ!

Κι επειδή αν δεν παινέψεις το σπίτι σου θυμώνει και πέφτει και σε πλακώνει πρωϊ πρωϊ με τη δροσούλα ο Μενάλαος Σαββάκης θα μιλήσει για τα Αιθέρια.

Όσοι δεν παρευρεθούν το μόνο σίγουρο είναι πως θα χάσουν την απόλαυση ενός εξαιρετικού ομιλητή.
Θα τολμούσα να πω ένα ρήτορα των Αιθερίων!

Στην απογευματινή καλοκαιρινή ραστώνη θα απολαύσουμε και την Καλλιόπη Σαββάκη να μας εξιστορεί όσα πραγματικά δεν γνωρίζουμε για την μαστίχα. Και το βέβαιο είναι πως δεν γνωρίζουμε πολλά.

Θα μιλήσουν και πολλοί άλλοι αξιόλογοι κι αξιοπρόσεχτοι.

Εγώ είμαι από τους χαμένους όλης αυτής της γιορτής.


Δια χειρός Ε

Αιθέριες Συνευρέσεις

Ενίοτε, δυνατά κι ανεξιχνίαστα ρεύματα ωθούν τους ανέμους σε αιθέριες συν κρούσεις, αναπόφευκτες.

Συμβαίνει συχνά.

Άνεμοι  μπολιασμένοι με άρωμα μαστίχας , λεβάντας και φασκόμηλου.






E

Τα εν Οίκω μη εν Δήμω

Εκτός κι αν πρόκειται για το "Εν Οίκω" .

Τη μεγάλη γιορτή των μερακλήδων στο Πάρκο Γεωργιάδη στο Ηράκλειο.

Θα είναι εκεί καλλιεργητές, χειροτέχνες,  μουσικοί, κεραμίστες.

Οίνος και ρακή  θα ρέουν άπλετα.

Αιθέρια θα μας οδηγήσουν σε πρακτικές ξεχασμένες κι αρχέγονες.


Ευχόμαστε σε όλους Καλή Επιτυχία.

Ε

Ο αποστακτήρας....ασθενής

Ευχόμαστε ταχεία και πλήρη ανάρρωση.

Αμέσως μετά μια χάντρα θαλασσιά.

E

Μοναδικότητα....

Φαεινές Ιδέες

Έτσι ξαφνικά....

 απ' τη μια στιγμή στην άλλη πλημμύρισε το σπίτι άρωμα νυχτολούλουδου.
Παραμόνευε να κρυφτεί  κι η τελευταία αχτίδα ήλιου και να πέσει το σκοτάδι πριν αποφασίσει να ανοίξει την...ψυχή του.

Χρόνια το παρατηρώ και μπορώ να πω με σιγουριά πως προτιμά τις σκοτεινές ώρες να ελευθερώνει το μεθυστικό του άρωμα.

Ίσως φυλάγεται απ' το κακό το μάτι!

Ξέρεις τι είναι το κακό το μάτι; Γάϊδαρο σκάει μου λεγε η μητέρα μου.

Κάποτε το ρώτησα να μου πει γιατί σκορπά το άρωμά του τη νύχτα, και σοβαρό σοβαρό  μου είπε:

-Θυμήσου πως με λένε.
-Νυχτολούλουδο σε λένε, απάντησα.

Και κείνο χαμογέλασε και σκόρπισε ένα μεγάλο σύννεφο απ' τη μοναδική ευωδιά του.

Και μεθυσμένη απ' το άρωμα και τις αναμνήσεις μου' ρθε μια ιδέα. Ασαφής και μεγαλοπρεπής.

Αιθέριο έλαιο νυχτολούλουδο.

Πραγματικό. Μπεσσαλίδικο, όχι της αγοράς. Λίγο, έστω μια σταγόνα. Άντε τρεις.

Είναι δύσκολο μου είπαν.

Δύσκολο φάνταζε και κάποτε να φτάσουν στο φεγγάρι. Αλλά έφτασαν.

υ.γ
Δεν κατάλαβα ποτέ γιατί ανθίζει τη νύχτα. Και δεν είναι το μόνο που δεν κατάλαβα.

Ψαλιδίσματα....

Καλοκαίρι στα νότια και τα περιττά μαλάκια ....απομακρύνονται.
Ακόμη κι απ' τους κυρίους κυρίους Επιθεωρητές.
Αλαφρώνουν και δροσίζονται.

Καρεδάκι στο ύψος του μάγουλου ή πάρτα όλα κόντρα δεν έχει καμία σημασία.

Αέρα να παίρνουμε να δροσιζόμαστε...

Κυκλοφορούν και κακόβουλα ζωύφια που προτιμούν να κρύβονται στο τρίχωμα των ζώων και αν στραβώσει να προκαλούν πόνο σε κείνους που τα μεγαλώνουν από μωρά και τα λατρεύουν σαν παιδιά τους και ισότιμα μέλη της οικογένειας.

Ε, μ' ένα κουρεματάκι όλο κι πιο εύκολα θα τσιμπήσεις το κακόβουλο πλασματάκι και θα το στείλεις στην...πυρά.

υγ. Φωτογραφία και τεχνική κουρέματος δια χειρός Μενέλαου Σαββάκη

Tempo Volante

Τον μήνα που δεν έχει "ρο" βάλε στο κρασί νερό.

O φετινός Απρίλης ήταν λίγο βιαστικός...Και αρκετά σαρωτικός.

Ο Μάης , ήδη στις επάλξεις, πάντα μεγαλόπρεπος και γαλαντόμος με τα χρώματα, τις ευωδιές και τις ..... φουσκοθαλασσιές.

Θα ξυπνήσει χαράματα τα πετεινά του ουρανού, θα ζεστάνει νωρίς νωρίς τη γη και θα χαρίσει εκείνο το αλλιώτικο "μπλε" στον ουρανό.

Και θα γεμίσει το σύμπαν τριαντάφυλλα.

Εκατόφυλλα, λευκά, ροζ, κατακόκκινα, βελουδένια βυσσινιά.
Όρεξη να έχει το βλέμμα του ανθρώπου να....βοσκάει.Και να ευφραίνεται η ψυχή.

Δάχτυλα θα ματώσουν μη μπορώντας ν' αντισταθούν στην ανείπωτη ομορφιά τους. Ακριβώς γι αυτό είναι τα αγκάθια. Προστατεύουν την ομορφιά από αδηφάγα..χέρια.

Παλιές νοικοκυρές θα ξετρυπώσουν απ' το νου τους καλά κρυμμένα μυστικά και θα φτιάξουν ροδόνερα κι ανθόνερα. Θα φρεσκάρουν μ' αυτό μάγουλα και φρεσκοπλυμένα ρούχα.

Πιο νέες νοικοκυρές (και μη) θα αποξηράνουν ροδοπέταλα και θα κρατήσουν λίγη απ' τη φετινή άνοιξη σε μια γυάλα.

Κάποιοι, μάγκες και τεχνίτες θα τρυγήσουν ροδοπέταλα και θα βγάλουν χρυσάφι!
Αλήθεια λέω!

Ροδέλαιο. Γνωστό απ' τα βάθη των αιώνων και της Περσίας.
Θα χρειαστούν τόνοι αρωματικών ροδοπέταλων, που θα μαζευτούν απ' το χάραμα ως το σούρουπο, για λίγα μόλις γραμμάρια ξεχωριστό αιθέριο.

Θα είναι νότα κυρίαρχη χιλιάδων αρωμάτων. Και του Έρωτα.

Το λεπτεπίλεπτο άρωμά του θα επουλώσει και τα τραύματα της καρδιάς. Αν του επιτρέψουμε, μπορεί και αυτά της ψυχής....

Γευσιγνώστες θα προτιμήσουν γλυκά του κουταλιού και λικέρ σε σκαλιστά μπουκάλια προορισμένα για φίλους εκλεκτούς.

Χωρίς λόγια

Γιατί καμιά φορά χάνουν την αξία τους. Αυτή που έχουν.

Ουρές στον άνεμο

Λίγο λοξά το πήρε ο Κύριος Επιθεωρητής και πήγε κι ήρθε άτρωτος!

Κάτι περισσότερο θα ξέρει απ' αυτούς που πηγαίνουν κόντρα στους ανέμους.

Μοσχομυριστές Καληνύχτες

Με πανέμορφες μοσχομυριστές ροδάρες .....που σε άλλα χρόνια φυτεύονταν στα σύνορα των χωραφιών!
Με θαυμαστά κατορθώματα του Κυρίου επιθεωρητή....
Με αέρηδες ζαβολιάρηδες....



Φωτογραφία: Δια χειρός (και ψυχής) Μενέλαου Σαββάκη

Στον αστερισμό των πεύκων

Κυρίαρχη η παρουσία τους αυτόν τον καιρό.

Αναγεννιούνται με δριμύτητα και ...βασανίζουν πολλούς με την πανέμορφη κατά τα άλλα κατακίτρινη γύρη τους που τρυπώνει παντού.

Αϊθαλή και ρητινοφόρα μέλη μιας τεράστιας οικογένειας. Των πευκοειδών.

Απλές κουκουναριές, θάμνοι, θεόρατες πεύκες, θαλασσινές, δασικές, λευκόδερμες ....ουκ έστι τελειωμός:

Κι αν μετρούσα τ' άστρα ....να νιώσω λίγο σαν τον Μέλιο;

Γενναιόδωρο δέντρο.

Χαλαρωτικές και αναζωογονιτικές βολτίτσες στα πευκοδάση, σκιά στα παραθαλάσσια απομονωμένα μέρη, εκεί που θέλουμε να κάνουμε τους καμπόσους στον Ήλιο, τσάϊ, κουκουναρόσπορους, αιθέριο έλαιο....

Αντισηπτικό, αναλγητικό ( ιδιαίτερα για τα πονίδια του χειμώνα), διουρητικό, αντιβακτηριακό
Κι οι ψείρες στην θέα του όπου φύγει φύγει...


Φωτογραφία, Δια χειρός Μενέλαου Σαββάκη (και κυρίου Επιθεωρητή επιβλέποντος).

Εαρινά

"Είναι άνοιξη! Απόβραδο. Με πνίγει η άνοιξη. Μου κόβει την ανάσα.

Δεν αντέχει πια η ψυχή μου να κουβαλήσει τόση ομορφιά. Σαν να φορτώσεις στη ράχη μιας κάμπιας ένα κόκκινο ρόδι."

A.Π

Φωτογραφία δια χειρός Μενέλαου Σαββάκη

Αλάδανος ο Κρητικός

Όταν γυρίζει ο αλάδανος τ' αχτένιστο κεφάλι του...    Οδ. Ελύτης

Ρητίνη γνωστή κι απ' τον παππού Ηρόδοτο ακόμη.

Θαυματουργό λένε. Γιάτρεψε στο διάβα της ανθρωπότητας μεγάλους λοιμούς.

Κάποιος μου είπε πρόσφατα πως μόνο τον θάνατο δεν γιατρεύει.

Εμ βέβαια αυτός μια φορά πήρε το σκήπτρο του αήττητου και το κρατάει ακόμη σφικτά.

Χρησιμοποιήθηκε πολύ στην φαρμακευτική αλλά και σε ταριχεύσεις κάποιων που θεωρούσαν πως το είδος δεν πρέπει να χαθεί...αλλά χάθηκε στο βάθος αιώνων!

Κατέχει εξέχουσα θέση στην παρασκευή του Αγίου Μύρου.

Καμιά φορά είναι βιαστικός και ξεγελιέται απ' τον καιρό αλλά τον συγχωρούμε αλλιώς πως θα τον θαυμάζαμε!

Ο κύριος Επιθεωρητής

Γεμάτος "χάρη" και περίσκεψη με βλέμμα χαμένο πίσω από άτακτα τσουλούφια παρατηρεί.....

Έχουσι γνώση οι φύλακες κι οι πιστοί οι φίλοι. Και μεγάλη μάλιστα.

Ei You!!!!!!!!!

Nubile Nobilis

Νύμφη πανέμορφη κι ανεκπλήρωτος έρωτας του Απόλλωνα.

Αειθαλής απολαμβάνει όλες τις εποχές του χρόνου στην λυτρωτική της μεταμόρφωση.

Όμορφα , δάφνινα στεφάνια κόσμησαν ένδοξες κεφαλές.

Ενέπνεε και την Πυθία ....εκτός κι είναι ανακρίβειες ότι μασούσε φύλλα δάφνης......

"ήξεις αφήξεις ουκ εν πολέμω θνήξεις" κι άντε βγάλε άκρη.....

Δάφνη η Ευγενής, Laurus nobilis

Άρωμα διακριτικό και ρίχνει και μια καλή ματιά στα πονίδια των ρευματισμών.

Της δείχνει αμέριστη εμπιστοσύνη ο Διοσκουρίδης για τις γριπούλες και τα βρογχικά.

Εφιδρωτικό, χολαγωγό, βοηθά την πέψη.

Για να μην πούμε πως φακές χωρίς δάφνη και μανταρινόφλουδα δεν λένε......

Υπέροχο κίτρινο

Κι ας το λένε το "χρώμα του μίσους" . Μήπως ξέρουν πάντα τι λένε;

Λεμονανθός, λεμόνι.

Να περνάς άνοιξη δίπλα από περβόλια με λεμονιές και να νιώθεις ότι πήγες  στον παράδεισο. Γιατί ο παράδεισος κάπως έτσι πρέπει να μοσχοβολάει.
 Ίσως να σας το έχω ξαναπεί, κόλαση για μας δεν παίζει με τίποτα!

Πηγή βιταμινών, ρυθμιστής του πεχά (ph), ενισχυτικό του ανοσοποιητικού, βιταμίνη C με το τσουβάλι...

Αντιφλεγμονώδες, επουλωτικό.Ενυδατικό.

Διεγείρει...το συκώτι στην παραγωγή χολής ως εκ τούτου χωνευτικό και αποτοξινωτικό.

Το αιθέριό του απλά χρυσάφι, να θέλεις να το βάλεις στο κρυστάλλινο σκαλιστό ποτηράκι και να το πιεις. Και με παγάκι και χωρίς.
Νότα κορυφής για τα αρώματα.

Μη ζητάς Αθανασία....

στο μπαλκόνι μου μπροστά.....

Να ναι αυτό τα ταπεινό βοτάνι  το φυτό της Αθανασίας, ή να τα παραέλεγαν οι Αρχαίοι Έλληνες, Λατίνοι και άλλοι;

Τρυφερή, χνουδωτή, γκριζοπράσινη ύπαρξη σε άγονα εδάφη!

Φασκόμηλο, Salvia Officinalis, Αλιφασκιά όποιο κι αν διαλέξετε το ίδιο ευεργετικό θα είναι.

Salvare= υγιαίνω αλλά και διασώζω. Salve =γεια.

Αντιμικροβιακό, αποχρεμπτικό, τονωτικό, αντινευραλγικό.

Κατά των Ίτιδων. Φαρυγγίτις, ουλίτις.

Παλιά πολύ παλιά λέγεται πως έδιωχνε τα κακά πνεύματα.

Θα θελα να ήξερα πως το κάναν γιατί ξέρω πολλά κακά πνεύματα. Πάνκακα μάλιστα!

Το αιθέριο έλαιό του απλά Θεϊκό.


Μυστικούλι: σκουραίνει τα μαλλάκια, εκείνα που πείσμωσαν και ντε και καλά θέλουν να γίνουν...άσπρα.

Εκ μακρόθεν

Ομορφιά!


Η καλύτερη συστατική επιστολή.   Αριστοτέλης.


Ακόμη κι αν εγκυμονεί κινδύνους.



Φωτογραφία, δια χειρός Μενέλαου Σαββάκη

Πόσα είπαμε;

"Να είχα, λέει, μια αγάπη σαν αλάνα... Να κυλιόμουνα μέσα της, να 'κανα τούμπες, να άπλωνα την αρίδα μου να λιαζόμουνα... 

Να 'ρχόντανε τα όνειρά μου σαν τις κάργιες να φτεροκοπούν πάνω από το κεφάλι μου."

Αλκυόνη Παπαδάκη

Χρόνια πολλά και καλά μυαλά

Σφαιρίδια...πιπεράτα

Χρώμα ντελικάτο, άρωμα γλυκό.

Σαν τα όνειρα της πρώτης εφηβείας....

Για νοστιμιά στο φαγητό.

Και για τις κακές τις γλώσσες.

Πιπερίνη, τανίνες, ασβέστιο, φώσφορος.

Αντιφλεγμονώδες και διουρητικόν.

Νύμφη των Βράχων

Κάπαρη

Κόρη ντροπαλή ,τρυφερή, μοναχική .



Φωτογραφία, δια χειρός Μενέλαου Σαββάκη

Θρούμπι

Ετεροθαλές πρωτοξάδελφο του θυμαριού.

Λικνίζεται σε βραχώδη μέρη και κοιτά κατάματα τον ήλιο.

Λατρεμένο νέκταρ των μελισσών.

Αφροδισιακό! Λέγεται πως ήταν το φυτό των Σατύρων..... συνιστούσαν μάλιστα μεγάλη  εγκράτεια στην χρήση του προς αποφυγή παρεκτροπών.

Μακρινές εποχές...

Φρύγανο αρωματικό, αρτυματικό, ορεκτικό, χωνευτικό, τονωτικό.

Και όχι μόνον!

Η Καλλονή των λειβαδιών

Καθαρόαιμο και αιθέριο θηλυκό....

Εξαιρετικά αρωματικό τόσο που να  αγγίζει και να διαπερνά την ψυχή χαρίζοντας της απλόχερα ισορροπία και ηρεμία.

Κρυμμένη κάτω απ' τα ταφταδένια στρώματα, θα προσέφερε ηρεμία και θα γαλήνευε το πρωτόγνωρο άγχος της νιόπαντρης την πρώτη νύχτα του γάμου της.....

Νομοτελειακά προορισμένη να προσφέρει προστασία....

Στο πέρασμα των αιώνων θα προστατεύσει από σοβαρές επιδημίες και θα γιατρέψει αρκετές ασθένειες.

Αντισηπτικό, αντιφλεγμονώδες, τονωτικό, παυσίπονο.

Ιπποκράτης, Διοσκουρίδης, Γαληνός υποκλίθηκαν στις θαυματουργές ιδιότητές της.